Le pouding au riz de Danny St-Pierre
Le pouding au riz de Danny St-Pierre
La recette de pouding au riz de Danny St-Pierre.Photo : Radio-Canada
Pouding au riz de Danny St-Pierre
Portions : 8
Ingrédients
- 1l lait
- 500ml crème 15% champêtre
- 125ml Riz Arborio
- 125ml sucre
- Écorce d'un citron
- Raisins secs
Préparation
- Faire bouillir les ingrédients en brassant constamment à feu fort.
- Baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes
- Réserver au froid.
- Brasser à nouveau et servir avec du sirop d'érable
- Décorer de raisins secs pochés dans le sirop d'érable
